Здоровое питание позволяет получить нашему организму все необходимые для выживания и нормального функционирования питательные вещества и состоит из различных продуктов:
В обработанных продуктах или полуфабрикатах часто не хватает необходимых питательных веществ и содержится большое количество вредных добавок. В них часто отсутствуют необходимые витамины и минералы. Примером может служить высокое содержание соли в закусках или высокая доля насыщенных жиров в пирогах, пирожных, тортах или печенье.
До сих пор ведутся ожесточенные споры о влиянии на организм различных пищевых добавок (ароматизаторов, красителей, подсластителей, улучшителей вкуса и т.д.), но было подсчитано, что в среднем среднестатистический человек потребляет более 4 килограммов таких добавок в год.
